Numărul 12 anul 3
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | 0 comentarii |
Ingrediente pentru 2 porţii:
4 pulpe de mărime medie, 100g smântână, 2 linguri pastă de tomate, vegeta, piper, 500g cartofi, pătrunjel
Mod de preparare:
Se porţionează pulpele, se aşază într-un castron, amestecate cu smântâna, pasta de tomate şi condimentele şi se lasă la macerat 30 de minute în frigider. Se prăjesc în ulei încins, pe ambele părţi. Cartofii se fierb în coajă, apoi se curăţă, se taie rondele şi se prăjesc în ulei. Se ornează platoul cu pătrunjel tocat mărunt.
