Numărul 12 anul 3
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | 0 comentarii |
Ingrediente pentru 2 porţii:
150g carne de vită, 2 roșii, 1 ardei gras, 2 cepe, 2 vinete, ciuperci, 1 dovlecel, bulion
Mod de preparare:
Se taie rondele roșiile, dovlecelul, vinetele, ceapa, ardeiul gras. Se unge o oală de pământ cu ulei, se așază în straturi alternative carnea de vită și legumele peste care se toarnă un polonic de bulion și se dă la cuptor cca 25 de minute.
Când este gata se presară pătrunjel.
Se servește de preferat cu un vin demisec.
