Numărul 5 anul 4
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | 0 comentarii |
Ingrediente:
500 g. ciuperci proaspete, 4-5 cepe, miez de pâine ( 300 g.) înmuiat în lapte, 4 ouă, mărar, vegeta
Mod de preparare:
Pentru umplutură:
Se călesc ceapa şi ciupercile, se adaugă miezul de pâine, ouăle şi mărarul tocat mărunt.
Se amestecă bine, se bagă compoziţia în curcan şi se coase curcanul. Se bagă la cuptor. Câte kilograme are curcanul, atâtea ore trebuie să stea la cuptor. Pentru a-i da o culoare arămie, se stropeşte din când în când cu sosul din tavă.
Revista lunii decembrie 2011 format PDF
Revista lunii noiembrie 2011 format PDF
Revista lunii octombrie 2011 format PDF
