Numărul 5 anul 4
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | 0 comentarii |
Ingrediente pentru 2 porții:
dovlecei proaspeți cca. 1/2 kg, făină 50g, 1 ou, cașcaval 100g, smântână 50g, lapte 100ml, unt 50g.
Mod de preparare
Dovleceii proaspeți se curăță de coajă și semințe, se taie cuburi, se fierb în apă cu sare.
Se face un sos din făină, unt și lapte (bechamel), se amestecă dovleceii fierți cu sosul, un ou, sare, mărar verde, smântâna și jumătate din cantitatea de cașcaval ras, se amestecă, se pun în tavă, se presară restul de cașcaval ras și se dau la cuptor.
Revista lunii decembrie 2011 format PDF
Revista lunii noiembrie 2011 format PDF
Revista lunii octombrie 2011 format PDF
