Numărul 5 anul 4
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | 0 comentarii |
Ingrediente pentru patru porții:
¼ litru lapte, 800g smântână, 1 baton vanilie, 15 gălbenușuri, 120g zahăr tos
Mod de preparare:
Laptele, smântâna și batonul de vanilie se pun la foc domol. Zahărul și gălbenușurile se amestecă bine și în momentul în care laptele fierbe, se adaugă puțin câte puțin mestecând cu atenție gălbenușurile bătute. Se pun în forme mici și se lasă să se răcească. Înainte de a fi servite, se presară zahăr tos deasupra și se țin puțin la cuptor până se caramelizează. Se poate orna cu felii de portocale
Revista lunii decembrie 2011 format PDF
Revista lunii noiembrie 2011 format PDF
Revista lunii octombrie 2011 format PDF
