Numărul 8 anul 11
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | comentarii |
Eclere cu ciocolată
Ingrediente:
8 linguri făină, 400 ml lapte, 6 ouă, sare, 2 linguriţe zahăr, cremă de vanilie, glazură de ciocolată, 100 g unt.
Mod de preparare:
Se pun la fiert laptele, untul şi un praf de sare. Când începe să fiărbă compoziţia, se adaugă făina şi se amestecă foarte repede, să nu se formeze cocoloaşe. Se adaugă şi ouăle, pe rând, amestecând. Coca obţinută se lasă la răcit, apoi se fac din ea forme lunguieţe, care se pun în tavă şi se ţin în cuptor 20 de minute. După ce s-au copt, se lasă la răcit şi apoi se taie în jumătate, pe lungime. Se umplu cu cremă de vanilie, apoi se ornează cu glazură de ciocolată.
Revista lunii decembrie- forat PDF
Revista lunii noiembrie - format PDF
Revista lunii octombrie - format PDF
