Numărul 8 anul 11
 |
 |
 |
| trimite pe e-mail | tipareste articol | comentarii |
Ingrediente:
500 g. ciuperci proaspete
4-5 cepe
miez de pâine ( 300 g.) înmuiat în lapte
4 ouă
mărar, vegeta
Pentru umplutură:
Se călesc ceapa şi ciupercile, se adaugă miezul de pâine, ouăle şi mărarul tocat mărunt.
Se amestecă bine, se bagă compoziţia în curcan şi se coase curcanul. Se bagă la cuptor. Câte kilograme are curcanul, atâtea ore trebuie să stea la cuptor. Pentru a-i da o culoare arămie, se stropeşte din când în când cu sosul din tavă.
Revista lunii decembrie- forat PDF
Revista lunii noiembrie - format PDF
Revista lunii octombrie - format PDF
