Ingrediente:
1 kg mere, 2 ouă, o cană lapte cald, o cană zahăr tos, 100ml ulei, 1 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilinat, scorţişoară, o cană făină.

Mod de preparare:
Se dau merele pe răzătoare şi se pun la călit cu zahărul şi scorţişoara. Între timp se bat ouăle cu zahărul până se omogenizează bine, se adaugă uleiul şi laptele, praful de copt, zahărul vanilinat şi făina  până se formează o compoziţie moale. După ce s-au călit merele, se lasă să se răcească. Se unge tava cu puţin ulei şi se tapetează cu făină. Se pune 3/4 din compoziţie în tavă, se adaugă merele călite şi se toarnă restul de compoziţie peste mere. Se lasă la cuptor până devine rumenie.